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技能提升行动——振兴时代学校第一期西式面点师培训班

随着社会经济的发展,市民对生活品质的追求不断提升,烘焙食品因其花样繁多、风味独特等优势日益受到市民的青睐。为满足社会人员西式面点师培训需求,2021年4月17日,高碑店市振兴时代职业技术培训学校了第一期西式面点师免费培训班正式开班。

高碑店市人力资源和社会保障局就业服务局领导、高碑店市振兴时代职业技术培训学校领导出席了本次西式面点师培训班开班典礼。

在开班典礼上,高碑店市人力资源和社会保障局就业服务局领导首先发表讲话。对学员做出了激励以及对我校的培训班表示了肯定。他表示高碑店市振兴时代职业技术培训学校是政府定点培训机构,开设培训班是为了做好高碑店市的公益性事业,为高碑店市待业青年掌握一技之长提供帮助。他同时希望各位学员能认真学习,在未来三周的时间里学有所成。

高碑店市振兴时代职业技术培训学校领导发表了讲话,对培训学员做出了要求,寄予了殷切期望。并表示为提高学员学习效率,获得更多的学习时间,我校为全体学员提供了免费食宿服务,希望学员们在13天的培训过程中,珍惜时间、认真学习,切实做到学有所获、学以致用。

 本次培训计划13天,培训内容包括西点理论和西点制作。西点理论涉及混酥类制作工艺,面包制作原理、蛋糕制作工艺、泡芙制作工艺等;西点制作主要有曲奇、吐司、酥皮泡芙、戚风蛋糕制作及抹坯练习、蛋糕裱花等。

培训结束后,学员可参加职业技能等级认定考试,获得职业技能等级认定证书。

“工欲善其事,必先利其器”,相信参训人员能通过学习、进取、提升这样的过程,从而提升自身的专业技能。